Cara membuat 10 butir telur asin bebek

Cara mudah membuat 10 telur asin bebek/itik dengan batu bata-budidayapetani.com akan berbagi tips dan cara mudah membuat telur asin bebek yang gampang dan sederhana, sebenarnya cara membuat telur asin ada beberapa pilihan,seperti cara membuat telur asin dengan batu bata,abu dll, namun kali ini budidayapetani.com akan membagikan cara membuat telur asin dengan batu bata cukup mudah dan simple,oke buat sahabat budidayapetani.com ikuti langkah langkahnya dibawah

cara membuat telur asin dengan batu bata
Resep Cara Membuat Telur Asin dengan Cara  kering
Bahan yang diperlukan untuk menjalankan cara ini, sebagai berikut: 

Telur dengan kualitas terbaik sebanyak 10 butir.
Abu gosok sebanyak 200 gram.
Bubuk bata merah sebanyak 800 gram.
Lumpur sebanyak 1000 gram.
Garam dapur sebanyak 900 gram.
Air bersih secukupnya saja.

Sementara itu, alat yang kita butuhkan: 

Ember plastik sebanyak 1 buah.
Kuali tanah sebanyak 1 buah.
Tampah serta alat pengaduk.
Wadah untuk menyimpan telur.

Setelah bahan dan alat tersedia, mari kita memulai proses pembuatan, langkah demi langkah sebagai berikut: 

Pertama sekali, cuci bersih telur dan gosok kulitnya agar kotoran hilang dan pori-porinya terbuka,
Selanjutnya, buatlah adonan dengan cara mencampur lumpur dan garam dengan perbandingan 4 : 1. Anda juga bisa membuat adonan dari abu gosok dan juga batu merah bersama dengan garam. Adapun perbandingannya adalah 2:2:3.
Agar menyerupai pasta, tambahkanlah sedikit air pada adonan Anda.
Selanjutnya, bungkuslah telur dengan menggunakan adonan, ketebalannya kira-kira 1 cm.
Agar adonan tidak lepas dari kulit telur, Anda bisa membungkusnya kembali dengan plastik.
selanjutnya, simpanlah telur yang sudah ditutup tersebut ke dalam kuali. Simpan selama kurang lebih 15 hari.
Selanjutnya, panenlah telur dan buanglah adonan yang menempel pada kulitnya.
Kemudian rebus sampai matang.
Telur asin Anda sudah siap disantap.

Share this post